Ambrosia Doces Cecília
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Descrição
🌾 Ambrosia com Raspa do Tacho
Tem doce que é só doce. Mas tem doce que conta história – e a Ambrosia com Raspa do Tacho da Doces Cecília é dessas preciosidades que carregam mais de um século de tradição no sabor. Direto de Araxá-MG, essa receita de família nasceu no fogão à lenha e segue encantando gerações.
Feita com leite fresco, ovos caipiras e açúcar, essa ambrosia tem textura cremosa com gruminhos delicados que derretem na boca. E o toque que faz a diferença? A raspa do tacho, aquele “queimadinho” dourado que se forma no fundo da panela e que a gente incorpora ao doce pra trazer ainda mais sabor, cor e alma.
🌟 Ambrosia vem do grego e quer dizer manjar dos deuses. E ó, a gente confirma: é divino mesmo.
💡 Sugestão da Sassá: sirva com uma fatia de queijo branco e prepare o coração – porque esse encontro de sabores é poesia no prato.
🥄 Ingredientes: leite, açúcar e ovos.
⚖️ Peso: 680g
🔥 Produzido em tacho de cobre, no fogão à lenha
🍯 Doces Cecília: o verdadeiro sabor de Minas, com afeto, raiz e um tantim de céu em cada colherada.